om a necessidade de aumentar a permanência do turista na região criou-se o Turismo Rural. E Lages ficou conhecida como a Capital Nacional do Turismo Rural. Diferente dos hotéis fazenda, o Turismo Rural oferece aos seus hóspedes a hospedagem de forma rústica, com a vivência junto à natureza. O ambiente é sempre familiar e acolhedor, principalmente no inverno com todos reunidos em volta do fogo de chão.
primeira fazenda a operar no sistema de Turismo Rural foi a Fazenda Pedras Brancas. Foi pioneira no Brasil na implantação deste novo serviço que caiu no gosto dos turistas. Esta fazenda distingui-se das demais pelas formações rochosas de arenito. Inclusive, essas formações são excelentes para a prática de alpinismo e rapel. Para atrair o público as fazendas lageanas oferecem várias atrações como: lida campeira, domas, manejo de animais, ordenhas, cavalgadas, passeios ecológicos, pesca, sapecada de pinhão (na época da colheita da semente que vai de maio a agosto), pinhão cozido, chimarrão e muitos "causos" em volta do fogo de chão.
a região serrana existem várias opções no Turismo Rural (veja aqui). Todas estão equipadas para oferecer uma bela estadia a seus visitantes, porém cada uma tem as suas próprias características. Todas são dirigidas por seus proprietários e suas famílias. Sempre contando com o auxílio dos peões e capatazes que através de gerações fazem parte do dia-a-dia das fazendas.
m épocas de frio rigoroso é prudente fazer a reserva para não correr o risco de não achar vagas nas fazendas, pois a procura no inverno é intensa, principalmente durante a Festa Nacional do Pinhão que atrai visitantes de todo o Brasil.
om a necessidade de aumentar a permanência do turista na região criou-se o Turismo Rural. E Lages ficou conhecida como a Capital Nacional do Turismo Rural. Diferente dos hotéis fazenda, o Turismo Rural oferece aos seus hóspedes a hospedagem de forma rústica, com a vivência junto à natureza. O ambiente é sempre familiar e acolhedor, principalmente no inverno com todos reunidos em volta do fogo de chão.
primeira fazenda a operar no sistema de 
Turismo Rural foi a Fazenda Pedras Brancas. Foi pioneira no Brasil na implantação deste novo serviço que caiu no gosto dos turistas. Esta fazenda distingui-se das demais pelas formações rochosas de arenito. Inclusive, essas formações são excelentes para a prática de alpinismo e rapel. 
Para atrair o público as fazendas lageanas oferecem várias atrações como: lida campeira, domas, manejo de animais, ordenhas, cavalgadas, passeios ecológicos, pesca, sapecada de pinhão (na época da colheita da semente que vai de maio a agosto), pinhão cozido, chimarrão e muitos "causos" em volta do fogo de chão.
a região serrana existem várias opções no Turismo Rural (
Todas são dirigidas por seus proprietários e suas famílias. Sempre contando com o auxílio dos peões e capatazes que através de gerações fazem parte do dia-a-dia das fazendas.
m épocas de frio rigoroso é prudente fazer a reserva para não correr o risco de não achar vagas nas fazendas, pois a procura no inverno é intensa, principalmente durante a Festa Nacional do Pinhão que atrai visitantes de todo o Brasil.
